レストラン花の木
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2018.06.24HANANOKI

ドイツワイン会報告

皆さま、レストラン花の木のホームページをご覧いただきありがとうございます。

先日、行いましたドイツワイン会の様子を少しだけご紹介致します。
6月21日(木) 19:00スタート(18:30受付)
お一人10,000円(料理・ワイン・税サ込み)で開催致しました。
当日のペアリングを抜粋して3種類。

アミューズ 玉葱の冷製スープ
マーカス・モリトール 2015年 ピノ・ブラン

前菜 奥日向サーモンのコンフィ オレンジソース サルサヴェルデ
フランツ・ケラー 2015年 シュペートブルグンダー

メイン料理は、先日スタッフで伺った、うきは市の”リバーワイルド”さまの純血種の耳納あかぶた。
クヴェア・バッハ 2007年 リースリング

手前味噌になりますが、どれもいいペアリングだと感じました。

大盛況のうちに終えることができましたのも、お越しいただきました皆さま、そして株式会社 フィラディスさまのご協力があってこそです。

今後もレストラン花の木では、ワイン会を企画しておりますので随時ご案内致していきます。

Information Tel. 092-751-3340 Lunch 12:00〜15:00 Dinner 18:00〜22:00
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