レストラン花の木
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2018.03.27HANANOKI

朝倉フェア 博多地鶏のマレンゴ風(チョイスの中の1品)

朝倉フェアでご提供致しております、メイン料理。

朝倉のトマトを使い、酸味とコクで仕上げる博多地鶏のマレンゴ風。

博多地鶏と海老の旨みをトマトが綺麗にまとめてくれる1品。

マレンゴ風とは、ミラノ近郊にある小村マレンゴにて、ナポレオン1世の料理人であったDunand(デュナン)によって作られた料理とされています。

Information Tel. 092-751-3340 Lunch 12:00〜15:00 Dinner 18:00〜22:00
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